和のおやつ

本日のおやつは
「白餡と小豆餡
在来蕎麦饅頭はちみつがけ」
在来蕎麦、、、？
とは、
香りも栄養価も普通の蕎麦とは
違うのです！
患者様には安全で、本当に身体に良い物を提供したい！
その当初からのシェフのこだわりは、
今日のおやつにも表れています！